Joseph Janoueix
Saint-Emilion - Pomerol - Côtes de Castillon
Appellation Saint-Georges Saint-Émilion
Château La Rose St Georges
Saint-Georges-Saint-Émilion
Caractéristiques
Appellation : St-Georges-Saint-Emilion
Propriétaire : Henry Chabut-Janoueix
Surface en vigne : 1,50 hectare
Cépages : 80 % Merlot noir pour la rondeur, 20 % Cabernet Franc pour l'élégance
Tonneaux : 7 (700 caisses)
Vente : Joseph Janoueix
Accords mets-vin
Les Châteaux Joseph Janoueix ont l'honneur d'être présents lors des repas de l'Elysée, de Matignon et du Sénat, depuis fort longtemps. Voici quelques menus qui ont été servis à l'occasion de dîners prestigieux.
Nous vous conseillons de déguster nos vins avec les plats suivants, un bon mariage en perspective...
Le passé
Le Château La Rose Saint-Georges, petite exploitation d'un seul tenant, a été créée en 1961 par Monsieur et Madame Dupeyrat, et est exploitée depuis 1997 par Henry CHABUT-JANOUEIX, propriétaire du Château Saint-Genès en Côtes de Castillon et du Château Fanc-Cantenac, Saint Emilion Grand Cru.
Situation
L'appellation St-Georges-Saint-Émilion à laquelle appartient le Château La Rose, située sur un coteau plein sud, face à Saint-Émilion, est la plus petite du Bordelais (180 hectares).
Nature du sol
Sol argileux-sableux, sous sol : argileux.
Cépages
80 % Merlot noir pour la rondeur, 20 % Cabernet Franc pour l'élégance.
Caractère du vin
Les vins de l'appellation Saint-Georges-Saint-Émilion sont très recherchés pour leur qualité et leur rareté. Sous la baguette de son jeune propriétaire, tout est réuni pour que le Château La Rose Saint-Georges connaisse le succès.
