Joseph Janoueix
Saint-Emilion - Pomerol - Côtes de Castillon
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Château La Gasparde Prestige
Castillon Côtes de Bordeaux
Bon à boire. Bouche flâteuse, très charmeur.
Caractéristiques
Sélection et vieilli en fûts de chêne
Appellation : Côtes de Castillon
Propriétaire : Jean-Pierre Janoueix
Surface en vigne : 18 hectares
Cépages : 85% Merlot pour la rondeur, 12% Cabernet Franc pour l'élégance, 3% Cabernet Sauvignon pour la charpente
Tonneaux : 82 (8200 caisses)
Vente : Joseph Janoueix SA et directement à la propriété
Accords mets-vin
Les Châteaux Joseph Janoueix ont l'honneur d'être présents lors des repas de l'Elysée, de Matignon et du Sénat, depuis fort longtemps. Voici quelques menus qui ont été servis à l'occasion de dîners prestigieux.
Nous vous conseillons de déguster nos vins avec les plats suivants, un bon mariage en perspective...
Situation géographique
situé sur une hauteur des Côtes de Castillon, en bordure de la départementale 17, le Château La Gasparde s'étend sur 18 hectares d'un seul tenant sur la commune de Gardegan et Tourtirac. Du Château, la vue exceptionnelle s'étend sur les coteaux de la Dordogne, où l'on aperçoit le Château de Michel Montaigne.
Nature du sol
argilo-calcaire peu profond, difficile à travailler à cause de nombreux blocs de pierre et en sous-sol à astéries des plus propices à la vigne, est un exemple typique de la structure géologique qu'affectionnait le professeur Henri Enjalbert. La similitude de terroir se retrouve à l'ouest dans le prolongement du coteau à la même altitude dans les grands crus classés de Saint-Emilion.
Cépages
85 % Merlot pour la rondeur, 12 % Cabernet Franc pour l'élégance, 3 % Cabernet Sauvignon pour la charpente.
Récompenses
- Récolte 2011 Cuvée Prestige Médaille d'Or au Concours des Féminalise 2015 (épuisé).
- Récolte 2009 Médaille d'Or au Concours des Féminalise 2011 à Beaune (épuisé).
- Récolte 2009 (fûts de chêne) Médaille d'Or au Concours des Féminalise 2011 à Beaune (épuisé).
